阿根廷农业部门的调查表明，在过去的12个月期间，阿根廷大约有100家屠宰场重开，屠宰场数量从去年的456家增加到今年的353家。业内人士称之为，牲畜屠宰量减少是造成部分屠宰场重开的主要原因，作为连锁反应，牲畜屠宰量减少还对今年的毛皮和皮革价格产生，同时也造成其出口量相当严重增加。根据行业统计资料，今年前7个月，阿根廷牲畜屠宰量为616万头，与2010年同期相比上升了13%，与2009年比起上升了33.5%。

今年上半年阿牲畜屠宰量创近22年来的最低水平。

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